Nizza DOCG ist die wichtigste auf Barbera basierende Denomination im Piemont. Die Produktion dieses Weins ist nur in 18 Gemeinden rund um Nizza Monferrato erlaubt, ein Gebiet, das als besonders geeignet für den Anbau der Barbera-Traube gilt. Der hier von der Cantina Aresca vorgeschlagene Wein ist daher zu Recht der symbolische Wein des Unternehmens. Es ist kein Zufall, dass sein Name eine Hommage an Luigi Aresca ist, einen der beiden Gründer des Weinguts, der als erster immer an das Potenzial dieser großen Rebsorte geglaubt hat. Traditionell vinifiziert und für 12 Monate im Holz ausgebaut, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche, ist er ein Wein von großer Struktur und Eleganz. Aber vor allem ist es ein Barbera mit großem Alterungspotential. Intensive rubinrote Farbe, die Nase erinnert an Noten von reifen roten Früchten und Tabak. Im Mund ist er vollmundig und befriedigend. Die Noten von reifen Früchten kehren zurück, vor allem Kirsche, dann Tabak und ein delikater würziger Abgang. Ein Wein, der sich gut mit traditionellen Gerichten kombinieren lässt, der aber auch große Freude bereiten kann, wenn er nach dem Essen entkorkt wird, während man noch lange mit alten Freunden plaudert.
Weingut / Hersteller:
Aresca
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