Die 80 Jahre alten Rebstöcke konzentrieren ihre ganze Kraft auf nur wenige, kleinbeerige Trauben. Diese sind dann entsprechend intensiver und aromatischer im Geschmack. Das Ergebnis sind kraftvolle, dichte Wein mit milder, reifer Säure und Aromen nach tropischen Früchten. Der Wein erzählt bei jedem Schluck eine kleine Geschichte von Sonne und Schieferboden und hallt lange auf der Zunge nach.