Reinecker 2019 „Feuerbach Steingässle“ Pinot Noir extra brut – Spätburgunder – Sekt b.A.

Die Lage Feuerbach Steingässle, vielleicht die kühlste Lage des südlichen Markgräflerlands, ist auch mit seiner Beschaffenheit besonders.Auf meterdickem Vulkangestein wachsen die Reben auf einer dünnen, teilweise nur 30cm starken Bodenschicht.Der Ausbau des Grundweins erfolgt über ein Jahr in teils neuen und teil mehrfach belegten Eichenholfässern.Anschließend lagert der Sekt für mindestens zwei Jahre auf der Hefe.