Rafael Palacios As Sortes 2020

„Großer spanischer Weißwein aus der Einzellage Der As Sortes von Rafael Palacios erscheint in einem mittleren Goldgelb mit grünen Reflexen. Er liefert im Duft eine feine Zitrusfrucht und Maracuja an die Nase. Dezente Röstnoten und mineralische Anklänge von Granit untermalen den fruchtigen Teil. Komplex trifft er auf den Gaumen und stellt seine Persönlichkeit mitten in den Mundraum. Dort ist er sehr mineralisch bei frischer und eingebundener Säure. Seinen Holzeinfluss verbirgt er geschickt, da die Struktur des Weißweines das Holz sehr gut aufnimmt. Allein seine immense Dichte und Tiefe und komplex führen zum Gesamtergebnis: Ein ganz großer Wein.“

Weingut / Hersteller: Rafael Palacios