Gelbe Farbe mit grünen Akzenten. Sehr intensive Aromen, weißer Pfirsich und weiße Blumen. Sehr feine und anhaltende Perlage. Am Gaumen schöne Säure, würzig, sehr harmonisch und rund.Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die erste Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14°C und 16°C. Nach der Charmat-Methode erfolgt die zweite Gärung in Druckbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 13°C und 14°C.