Ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe, fruchtige Noten von Kirschen, Himbeeren und Brombeeren in der Nase, ausgezeichnete Struktur im Mund, saftige Tannine. Ein vielseitiger Wein, der sich für verschiedene Kombinationen eignet, vom Aperitif mit Wurst- und Käsesorten, Bruschetta, Toast, Sandwiches, verschiedenen Sandwiches; Vorspeisen wie Tartar, Pappa al Pomodoro, toskanische Vorspeisen, bis hin zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, ausgezeichnet mit Cacciucco und auch mit Fleischgerichten.