Die Anfänge dieser Champagnermarke reichen bis in das 18. Jahrhundert zurück. Florenz-Ludwig Heidsieck hatte es sich zum Ziel gesetzt, einen Champagner von höchster Qualität zu kreieren und so siedelte der gebürtige Westfale nach Frankreich über, um dort über Jahre hinweg seine Fertigkeiten zu verbessern. Die harte Arbeit wurde schließlich belohnt, als sein Champagner am französischen Königshof probiert wurde und sogar Marie-Antoinette verzückte. Mit seinem Tod endete die Geschichte dieser außergewöhnlichen Firma jedoch keineswegs, denn sein Neffe Christian Heidsieck schloss sich mit Henri-Guillaume Piper zusammen und gemeinsam bauten sie die Firma aus, sodass sie bald viele königliche Höfe mit ihrem Champagner belieferten. Der Champagner Ice Cream vereint die drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Feinperlig und fruchtig sorgt er für ein frisch prickendes Erlebnis auf der Zunge und verzaubert durch Anklänge von Pomelo, Birnen und Pfirsichen. Seinem Namen gebührend ist er cremig weich und wirkt durch seine sanfte Würze sehr harmonisch, seine goldene Farbe wirkt wie ein Nachhall seiner glamourösen Geschichte. Egal ob solo oder in Kombination mit kleinen Vorspeisen und Häppchen, dieser Cuveé Brut verleiht jedem Anlass den besonderen Touch. Auch zu Hauptgerichten der sommerlichen Küche lässt sich dieser Champagner hervorragend kombinieren. Die limitierte Ice Cream-Kollektion ist ohne Frage cool, und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn JETZT gibt es diese Kollektion in der ICE-Cream Edition, d.h. zu der Flasche Cuvée gibt es einen Kühler in Eis-Form dazu!
Weingut / Hersteller:
Piper-Heidsieck
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