Das Aroma ist intensiv und delikat, mit Noten von Zitrusfrüchten und Granatäpfeln, durchsetzt mit Rose und Weißdorn. Im Mund explodiert er mit seiner Frische und Säure, die durch rote Früchte und mineralische Noten versüßt wird. Er passt gut zu Fischgerichten und darf am Pool nicht fehlen, um die Geschmacksnerven mit einem Aperitif zu kitzeln.