Produktbeschreibung

Ausbau3 Wochen offene Maischegärung.12-monatige Reife im Holzfass.Anschließende Cuvéetierung und Abfüllung auf die Flasche. Beschreibung Dieser Rotwein besticht durch seine rubinrote Farbe mit dunklen Reflexen. Im Duft erinnert der Wein an schwarze Johannisbeeren und dunkle Waldfrüchte. Diese würzigen, kräftigen Aromen werden am Gaumen durch elegant eingebundene Tannine veredelt.Sancta Clara-Weine bestechen durch ihre klare Frucht und Mineralität und haben im Geschmack eine außergewöhnliche Dichte und Cremigkeit. Sie sind unsere Spitzengewächse.