Dies ist der historische Wein der Kellerei Perlage, ein Prosecco Millesimato, der aus dem ältesten Weinberg der Familie stammt: einige der Rebstöcke stammen aus den 1950er Jahren, und die Früchte haben organoleptische Eigenschaften und ein seltenes Bouquet von Aromen. Uralte Rebstöcke, verschlungene, von Mensch und Zeit geformte Skulpturen, wechseln sich mit unbeugsamen, geradlinigen Schösslingen ab. Weisheit und Kraft, Sonne und Berufung verleihen den gelben, süßen Trauben einzigartige Eigenschaften.