Die Rebgärten der Bodegas Pazo de Villarei erstrecken sich entlang des Val do Salnés zwischen Arosa und Pontevedra, wo bereits die ersten keltischen Siedler Weinbau betrieben. Auf Höhen zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen die Reben in geschützten Senken auf sandigem Boden, das atlantische Klima prägt diese charakteristischen Albariño-Weine. Bei niedrigen Temperaturen fermentiert, wurden die feinfruchtigen Aromen bestens erhalten. So leuchtet er im Glas in einem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und überrascht im Bouquet mit bemerkenswerten Aromen von Zitrusnoten, Ananas, weißen Blüten und frischen Kräutern. Am Gaumen vollmundig mit Frische einer aparten Herbheit und feinem Finale. Ein markanter Albariño stellt immer eine begnadete Kombination zu feinen Fischgerichten dar.
Weingut / Hersteller: Pazo de Villarei
Rebsorte: 100 Albariño