Die Weißweinsorte Viognier ist heute populärer denn je. Dieser Wein ist in seinem ganzen Charakter eine einzigartige Rebsorte. Sein Bouquet erinnert an Blumen und Gewürze wie Veilchen und Maiglöckchen, sowie an Zitrusfrüchte, Birnen und Aprikosen. Der Viognier hat eine zurückhaltende Säure, viel Körper und einen markanten Alkoholgehalt. Er wird überwiegend jung, frisch und spritzig getrunken.