Aus den gelesenen Trauben werden einzelne eingetrocknete und eingeschrumpfte Beeren von Hand ausselektiert. In kleinen Mengen, wie flüssiges Gold, läuft diese Kostbarkeit aus der Weinpresse. Ein Wein, der in seiner Vielschichtigkeit, Vielfältigkeit und Opulenz schwer zu übertreffen ist. Von Botrytis geprägte Aromen wechseln sich ab mit der Sortenaromatik der Scheurebe welche alle Sinne beanspruchen. Honigfarben ist der Glanz dieses edlen Tropfens im Glas.