Diese Weißweinsorte ist eine sogenannte „Piwi““ pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die weniger bis gar nicht anfällig gegen Krankheiten ist. Dadurch lässt sich der Pflanzenschutz auf ein minmimales reduzieren, oder kann komplett verzichtet werden. Dieser Johanniter hat ein feiner Geschmack, mit angenehmer Säure. Ein bisschen verwandt mit Silvaner und Riesling ist dies jedoch eine eigene Rebsort mit schönen, hellgelben Trauben. “