Mount Gay »Eclipse« Rum aus der ältesten Rum-Destillerie von Barbados ist eine einzigartige Spitzenkreation. Die Eichenfassreife von mindestens zwei Jahren und das Wasser aus einer eigenen Quelle geben ihm nach behutsamer Destillation seine charakteristische goldgelbe Farbe. Der fruchtige Geschmack erinnert an Aprikose und Banane, aber auch süße Vanille und Mokkanoten umspielen mild den Gaumen. Damit zeigt er sich wunderbar weich und äußerst ausgewogen. Durch hohen Melasseüberschuss der Zuckerproduktion und seit den ersten Versuchen der Rumherstellung gelingt es Mount Gay seit 1703, das Flair der Insel einzufangen. Diese lange Entstehungsgeschichte des Barbados Rum lässt eine erstklassige Handwerkskunst erblühen, die sich im anmutigen Geschmack des Mount Gay »Eclipse« Rum entdecken lässt.
Weingut / Hersteller:
Mount Gay
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