Der Sagrantino di Montefalco der Fratelli Pardi ist ein Wein mit starkem Charakter. Auf den ersten Blick spürt man, dass es sich um einen großartigen Wein handelt, der sich durch eine schöne tief rubinrote Farbe auszeichnet. Die Nase ist fruchtig und erinnert an dunkle Beeren wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen oder an Pflaumen in Alkohol. Nach einigen Minuten enthüllt er jedoch auch eine elegante Gewürznote mit Aromen von grünem Pfeffer und Lakritze. Aber sein Bestes gibt er eindeutig dann, wenn wir zur Verkostung übergehen. Im Mund finden wir tatsächlich alle zuvor wahrgenommenen angenehmen Noten wieder. Wir werden von einem spürbaren, aber sehr sanften Tannin überrascht. Ein mächtiger Wein – man kann ihn nur so beschreiben – und doch elegant und gut integriert. Sein äußerst langer Abgang verlängert den Trinkgenuss um mehrere Minuten.
Weingut / Hersteller:
Cantina Fratelli Pardi
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