Wir zögern normalerweise, Superlative zu verwenden, aber beim Mitolo »Marsican« Shiraz sprechen wir ohne zu zögern von einem Spitzenwein. Denn der »Marsican« ist das umwerfende Ergebnis akribischer Arbeit in Weinberg und Keller. Durch eine präzise Gärung und einen 14-monatigen Ausbau in 100 Prozent neuen französischen Eichenfässern entfaltet er seine volle Pracht. Der Schlüssel liegt dabei in der kühlen und sorgfältigen Lagerung, die diesen Wein zu einem besonderen Genuss macht. Entdecken auch Sie den Mitolo »Marsican« Shiraz aus dem Herzen des australischen McLaren Vale. Mit eleganten Noten von Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, einem Hauch von Würze und erdigen Anklängen bietet dieser Rotwein eine bemerkenswerte Vielfalt am Gaumen. Sehr gut ausbalanciert ist der Geschmack, mit feinkörnigen Tanninen und weißem Pfeffer. Die Tiefe ist enorm, fast undurchdringlich wirkt der Kern. Im Abgang hallt dann unendlich die dunkle Frucht des Shiraz nach. Außerirdisch, der »Marsican«! Teamleiter Jade Koch beschreibt den »Marsican« mit den Worten: »Delikat ausgewogen. Köstlich und reif, mit Kirschen und Erdbeeren. Ein warmer und reicher Wein.« (Sommelier Wine Awards, 2017) »Macht und Ausgewogenheit treffen auf aromatische dunkle Früchte, die nach einer Dekantierung verlangen, wenn man diesen Wein jetzt trinkt. Er hat reifes, reines Obst, weißen Pfeffer und Komplexität, sanfte und dennoch kraftvolle Tannine, eine heldenhafte Länge und eine phänomenale Integration und Tiefe«, schwärmte Mike Best vom Wine and Spirits Education Trust (WSET). Frank Mitolo selbst sieht in diesem Wein das ultimative Ergebnis der Mitolo-Philosophie. »Einfach gehalten, duftend und fein, doch charaktervoll und treibend, mit einem wunderschön verfeinerten weißem Pfeffer-Finish. Erstaunlich fein texturierte Tannine von beeindruckender Haltung unterstreichen die Schwarzfruchtdichte. Reine Klasse«, schreibt Tyson Stelzer in seiner Publikatoin zu den australischen & neuseeländischen Weinen des Jahres 2017, wo der »Marsican« Shiraz in den TOP 20 Weinen über 100 Dollar landete. Lassen Sie sich diesen besonderen Genuss nicht entgehen und entdecken Sie den Mitolo »Marsican« Shiraz für sich!
Weingut / Hersteller: Mitolo
Produktkategorie Shop: Rotwein
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