Ein Wein, der die einzigartige moselanische Verbindung von Kraft und Eleganz auf den Punkt bringt! Reif, stoffig und mit verführerischer Frucht ausgestattet, ist er doch transparent, vielschichtig und auf eine bestimmte Art fast schwerelos. All das unterlegt die ›Schäf‹ genannte Parzelle dann noch mit einer noblen Mineralität, die mit einer gewissen Flaschenreife noch nachhaltiger in Erscheinung treten wird.