späte Lese, gesundes, vollreifes Lesegut. Der frische Most wurde leicht vorgeklärt. Die alkoholische Gärung fand gekühlt im Edelstahl statt, wo der Wein bis zur Füllung auf der Feinhefe lagerte.Saftig, fruchtiger, duftiger Wein mit angenehmem Restsüße-Säure-Verhältnis, kräftiges Gelb mit grünen Reflexen, ideal zu mildem Käse, asiatischen Speisen oder als Dessertwein