Das »Himmelreich« ist die größte Zeltinger Weinlage. Die Parzellen des Weinguts Markus Molitor liegen größtenteils im steilen und verfügen über durchgängig feinst verwitterte, leichte bis tiefgründigere Schieferböden. In dem feinherben Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett ist die saftige Frucht gar erfrischend. Der intensive Duft ist von zarten weißen Blüten und den mineralischen Noten des Schiefers geprägt, auf dem er wächst. Der spritzige Geschmack paart feinwürzige Frucht mit geschmeidiger Säure. Das lange Finale besticht durch Aromenvielfalt von Marille, reifen goldgelben Äpfeln, Zitrusfrüchten, Minze und etwas Honig sowie eine große Finesse. Ein feinherber Weißwein aus dem Bilderbuch – ein Markus Molitor eben! Mit gerade einmal 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das 3 Hektar große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden.
Weingut / Hersteller: Markus Molitor
Produktkategorie Shop: Weißwein
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