Der Klosterberg ist die Haus- und Hoflage oberhalb des Weinguts Molitor. Die Rebgärten steigen extrem steil auf und sind von steinigen Schieferverwitterungsböden geprägt, wie es typisch für die Lagen des Weinbaugebietes Mosel ist. Dieser Wein ist stark geprägt von seiner Herkunft, denn der weltberühmte Winzer Markus Molitor, dessen Weine zu den teuersten Rieslingen der Welt zählen, versteht sich darauf das Moselterroir in seinen Weinen optimal einzufangen. Das Bukett dieses Weißweins zeigt sich wunderschön mit Noten von Mirabellen, Pfirsich, Grapefruit, Birne, Kräutern und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Wein feinwürzig, mineralisch, mit kristallklarer Frucht, einem schön ausbalancierten Spiel und sehr langen Nachhall. Dank der leichten Restsüße kann dieser herrliche Wein auch ohne Speisebegleitung genossen werden – dieser Wein ist äußerst delikat.
Weingut / Hersteller: Markus Molitor
Produktkategorie Shop: Weißwein
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