„Patrice Monmousseau von Bouvet Ladubay präsentiert mit dem Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire einen besonderen Schaumwein. Das Gut in Saint-Hilaire-Saint-Florent mit seinen Weinbergen in Saumur Brut existiert bereits sehr über 170 Jahren. Genügend Zeit, um großen Genuss zu erzeugen. Der Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire: Ein ganz besonderer Schaumwein Zum Stil von Patrice Monmousseau und Bouvet Ladubay gehören Frische, Frucht und ein lebendiger Charakter. Im zart hellgelben Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire kommen diese Aspekte ebenfalls zum Vorschein. Im Bukett offenbart der Crémant weiße Zitronenblüte und Maiglöckchen an der Seite von Zitronenzeste. Diese Nuancen wiederholen sich auch am Gaumen, wo die feine Perlage des Assemblage Spécial für angenehme Struktur sorgt. Dieser Crémant de Loire kommt bei Empfängen und zu feierlichen Anlässen als Aperitif sehr gut an. Seine leichte und cremige Textur macht ihn zu einem angenehmen Genuss. Als Speisebegleiter bei romantischen Abendessen oder Familienfesten harmoniert der Bouvet Assemblage Spécial Crémant de Loire mit gegrilltem Fisch, gemischten Canapés und Fruchtbiskuit.“
Weingut / Hersteller: Bouvet-Ladubay