Von strohgelber Farbe, besticht er durch seine aromatische Persönlichkeit und Eleganz. In der Nase finden sich blumige Noten von Magnolien und Orangenblüten sowie fruchtige Noten von Pfirsich und gelben Früchten, Zitrusfrüchten undaromatische Kräuter. Weichheit und Reichtum der Aromen im Mund, die durch eine säuerliche Ader und einen würzigen Abgang ausgeglichen werden, der den Abgang komplex und angenehm macht. Elegant und sehr beständig, vielseitig in Kombinationen. Ideal zu gedünstetem Gemüse, Kürbis-, Hülsenfrucht- und Pilzsuppen, Risottos und ersten Gängen mit Erbsen, Spargel und Wildkräutern im Allgemeinen, zu weißem Fleisch und Frischkäse.