Weißweine der Appellation AOC Faugères sind eher selten, da sie nur 20 % der gesamten Produktion ausmachen. Die Weinstöcke, von denen diese Cuvée stammt, sind auf hochgelegenen, nach Norden ausgerichteten Schieferböden gepflanzt. Diese macht ihn zu einem Wein, der dank seiner mineralischen Noten dennoch von Finesse geprägt ist. In der Nase treten Noten von weißen Blumen mit großer Intensität hervor. Am Gaumen ist er vollmundig mit Nuancen von frischer Birne, Melone und Mandel.
Weingut / Hersteller:
CHÂTEAU DES ADOUZES
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Produkttyp: Weiß Wein