Von Hand ausgelesene, maischevergorene Trauben aus unseren über 35 Jahre alten, besten Weinlagen sind die Grundlage für diesen körperreichen, rubinroten Burgunder. Dunkle Beeren, ein Duft von reifen Wildkirschen und warme samtige Noten verleihen ihm seinen vollmundigen Charakter.Er passt ausgezeichent zu dunklem Fleisch, Wild, Pasta und Lamm.