Anklänge von Altgold. In der Nase zeigt er elegante Noten von mediterraner Macchia, die von gelben Blumen, vor allem Ginster, über reife Früchte bis hin zu mineralischen Noten reichen. Im Mund zeigt er eine ausgewogene Struktur, ausgesprochen salzig und frisch, mit einem angenehmen Nachhall.Ein Weißwein, der gut zu Vorspeisen, Risotto und Fischgerichten passt. Ein ausgezeichneter Aperitif zu Salaten, Wurstwaren und halbgereiften Käsesorten.