Der Fiano Sannio Janare zeigt sich in intensivem Strohgelb, das mit grünlich schimmernden Reflexen durchzogen wird. In der Nase weißfleischige Fruchtaromen und delikate florale Noten mit etwas Salbei. Am Gaumen voll und saftig mit langem Nachhall. Kulinarisch sehr zu empfehlen als Begleiter zu Pastagerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten, zu Fisch aus der Ofenröhre, zu Scampis und Garnelen, aber auch zu reifem Käse, hellem Fleisch. Ideal auch als Aperitif.
