Mit dem Flörsheimer Herrnberg Riesling präsentiert das Weingut Künstler einen trockenen Weißwein mit der Klassifizierung VDP.ERSTES GEWÄCHS. Der Wein hieß zuvor »Hochheimer Herrnberg«, doch besitzt das Weingut Künslter mittlerweile größere Flächen der Lage Herrnberg im Bereich Flörsheim. Der Wein wurde daher in »Flörsheimer Herrnberg« umgetauft. In perfekter Ausrichtung am Main gelegen, bietet die Lage beste Bedingungen für den Riesling. Der kiesige Boden der Mainterrassen weist einen hohen Carbonatanteil auf, der in einer prägnanten Mineralität im Wein wiederauftaucht. Im Glas schimmert der Riesling goldgelb und deutet die Intensität der Aromen an, die er für die Nase bereithält: Anklänge heimischer Früchte wie Birne, Apfel und Aprikose treten deutlich hervor. Am Gaumen wird die Aromatik exotischer und lässt Noten von Grapefruit und Papaya erkennen. Die feine, elegante Säure trifft dazu auf eine dezente Restsüße, die den Wein wunderbar in der Balance hält. Der Abgang ist filigran und mineralisch. Insgesamt ein sehr präziser, charaktervoller Riesling, den das Künstler Team von dieser besonderen Lage kreiert hat. Wir empfehlen ihn sehr zu hellem Fleisch und leichten Salaten.
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