Markus Pfaffmann baut in der renomierten Lage Bischofskreuz auch Chardonnay an. In hellem Strohgelb gelangt der Karl Pfaffmann Chardonnay ins Glas und zeigt Aromen von reifen Früchten wie Birne, Melone, Pfirsich und etwas Banane. Am Gaumen voll und schmeichelnd mit leicht nussiger Note im Abgang. Ein unkomplizierter Chardonnay, der zu vielen Fischgerichten, sommerlichen Salaten oder hellem Fleisch gut passt.
