Dieser Tequila der extra Klasse ist der welterste „extra-anejo“ Tequila und lässt die Herzen aller Genießer höher schlagen. Anejo bedeutet übersetzt gealtert, Tequila Sorten welche diesen Namen tragen sind mindestens ein Jahr in Eichenfässern gealtert. Über zehn Generationen hinweg wurde das Familienrezept dieses ganz speziellen Tequilas von Hand zu Hand weitergegeben. Der Riserca De La Familia reift in ausgewählten franzöhischen und amerikanischen Fässern für mindestens drei Jahre. Nur handausgewählt blaue Agaven aus der Privatkollektion der Cuervo Familie, die an ihrem höchsten Reifepunkt geerntet werden schaffen es in diesen Tequila. Jeder einzelne Schritt im Herstellungsprozess passiert in Handarbeit. Abgefüllt wird der Riserva De La Familia in der „La Rojena“ Distillerie, die die älteste aktive Brennerei in Lateinamerika ist. Auch die Flasche ist ein wahres Kunstwerk. Jede einzelne wird per Hand datiert, signiert und mit Wachs versiegelt. Der Karton in dem die Flasche kommte wird zusätzlich jedes Jahr von einem anderen bekannten mexikanischem Künstler gestaltet. Holzige Aromen von Eiche und Mandeln gepaart mit fruchtigem Apfel, Oliven und einem Hauch von Zimt entfalten sich auf der Nase. Der Gaumen wird erobert von reichhaltiger Eiche, gerösteten Mandeln, Zimt und Vanille. Im Abgang lang und seidig. Genießen Sie diese wahre Spezialität am besten im Schwenker, der es dem Tequila erlaubt seine Aromen optimal zu entfalten.
Weingut / Hersteller:
Jose Cuervo
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