Als Auswanderer und mit nichts als leeren Taschen hat es Jean Leon bis nach Hollywood geschafft. Im Villa Capri findet er eine Anstellung und einen Freund: James Dean. Zusammen eröffnen sie La Scala, ein überschaubares Restaurant, welches bald zum Szenetreff der Stars heranwächst. Doch der begnadete Weinkenner träumt schon vom nächsten Abenteuer: Selbst einen Wein mit eigenem Namen erzeugen! In Spanien Penedès kann er sich diesen Traum erfüllen. Die Bezeichnung „3055“ ist als Homage an seine Zeit als Taxifahrer in New York gedacht, wo er mit dieser Lizenznummer sein erstes Geld verdienen konnte. Bei kontrollierten Temperaturen von etwas 15°C werden die Moste kontrolliert vergoren. Danach wird der Wein abgezogen und für eine kurze Zeit in französchen 225-Liter-Barriques gelagert, bevor er in Flaschen gefüllt wird, wo er bis zur Freigabe reift. Dieser C…
