Raffiniert und ungeniert. Animiert schon durch Farbe und Duft. Macht den Mademoiselles mit leuchtend gelben Reflexen schöne Augen. Bandelt an mit Vanille, Mandelblättchen und Haselnuss, um dann verführerisch mit Quitte und Birne aufzuspielen. Sein zartes Wesen ist nicht vorgetäuscht, sondern geprägt von völlig Löss gelöster Mineralität und Fülle. Kein Monsieur! Sondern ein Filou mit besten Absichten.