Unser Dunkelfelder Rotwein zeichnet sich durch eine intensive Kirschrote Farbe aus, die von seiner reichen Fruchtigkeit herrührt. Der Witterungsverlauf in 2021 hatte einen positiven Einfluss auf die Reifung der Trauben und trug dazu bei, dass die Fruchtkomponenten des Weins voll zur Geltung kommen. Der Boden aus Löß sorgt für eine feine Struktur und eine angenehme Textur im Mund.Die analytischen Werte belegen, dass der Dunkelfelder Rotwein eine Säure von 5,1 g/l hat, was für eine angenehme Frische und Balance sorgt. Die Süße von 53,8 g/l rundet das Geschmackserlebnis ab und trägt zu einer harmonischen und ausgewogenen Geschmacksnote bei.Insgesamt handelt es sich bei diesem Dunkelfelder Rotwein aus der Pfalz um einen Wein mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit, einer feinen Struktur und einem harmonischen Geschmackserlebnis. Er eignet sich hervorragend zu leichten Fleischgerichten oder zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.