Wissenswertes:Die Weinberge für unseren Riesling feinherbbefinden sich auf verschiedenen Flächen in der WesthofenerGemarkung. Teilweise sind sie Richtung Süden ausgerichtet,teilweise zeigt der Hang Richtung Osten. Die Bodenstrukturist recht leicht. Die Oberschicht besteht aus einer Lößauflage,durch welche sich die Wurzeln leicht in tiefere Schichten nachunten arbeiten können.Der Wein:Der Wein präsentiert sich blassgelb in der Farbe, mit einemAroma nach Weinbergspfirsich. Ebenfalls bekommt dieNase die Informationen von reifer Birne mitgeteilt. Mit seinersaftig, frischen Säure empfiehlt er sich sozusagen selbst alsEssensbegleiter auch für die asiatische Küche.