Diese Spezialität vereint den frischen Charakter eines Weißweines mit der geschmacklichen Fülle der roten Trauben. Der Duft ist zart und fein, der Geschmack weich, fruchtig und erdig. Er wirkt glättend und beruhigend am Gaumen und eignet sich daher auch zu schwierigen Partnern, z.B. Salate mit Vinaigrette und feurig scharf gewürzten Speisen