Von blassgelber Farbe mit goldenen Reflexen zeichnet diesen Schaumwein seine sehr feine, cremige, zahlreiche und anhaltende Perlage aus. Aus 100% Chardonnay-Trauben von drei Höhenlagen nach traditioneller Art Méthode champenoise (Flaschengärung) hergestellt, weist der Schaumwein eine große Vielfalt an Aromen (Apfel, Quitte, Holunderblüten sowie Brioche, leichte Hefe- und Butteraromen, Mandel und Biskuit) auf. Eine straffe Frische, ein sehr langer Abgang sowie ein äußerst angenehmer, sehr präziser Trunk, getragen von Nussaromen, verleihen diesem Produkt seine sehr gute Qualität.