Der Mauritiushof, ein geschichtsträchtiger Ort aus dem 13. Jahrhundert, diente einst als Lesehof der Mönche aus Niederaltaich (Bayern). Seinen Namen verdankt er der nahe gelegenen Pfarrkirche, die dem Heiligen Mauritius gewidmet ist. Das anmutige Anwesen wechselte im Jahr 1799 in den Besitz der Familie Gritsch. Und so setzt die Familie seit nunmehr sieben Generationen die leidenschaftliche Tradition fort, die hier in Österreich vor Jahrhunderten begann – die Kunst des Weinbaus. Aus den talentierten Händen von Franz Josef Gritsch stammt der Grüne Veltliner Smaragd Ried Loibenberg. Der Loibenberg, eingebettet in die malerischen Lagen der Wachau, offenbart eine unverwechselbare Persönlichkeit. Hier verleiht das pannonische Klima und die Südausrichtung dem Grünen Veltliner besondere Kraft und Würze. Mit viel Ambition setzt Winzer Franz Josef Gritsch in jedem Schritt der Vinifikation auf höchste Qualität. So werden die Trauben des Grünen Veltliners von Hand gelesen, danach schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Im Anschluss reift der Wein auf der feinen Hefe und erfährt seinen Ausbau im großen Holzfass. Der Grüne Veltliner besticht im Duft mit Noten süßer Williamsbirnen, frischen Äpfeln und Orangenschalen. Begleitet werden die Aromen von einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen setzen sich die Aromen fort. Dabei wird die Frucht von einer perfekt integrierten Säure begleitet, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Vollmundig und schmelzig entfaltet der Weißwein schließlich seine ganze Fülle. Einfach ein besonderer Genuss, der die Sonderstellung des Loibenbergs unter den großen Lagen Wachau eindrucksvoll bestätigt.
Weingut / Hersteller:
FJ Gritsch
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