Der Riesling „BASALT““ wird gekeltert aus reifen, handverlesenen Rieslingtrauben aus den Forster Weinlagen: Musenhang, Pechstein und Ungeheuer, die allesamt zu den besten Rieslinglagen der Pfalz zählen. Es sind sandige Lehm- und Tonböden, teilweise mit Kalksteingeröll und Basaltsteinen durchzogen. Sie bilden die Basis für filigrane, mineralisch- fruchtige Rieslingweine.Im Aroma dominieren frische Zitrusaromen mit einem Anflug von Ananas und Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich seine fruchtig – spritzig, leichte Art. Eine weiche Fruchtsäure prädestiniert ihn als erfrischenden Partner bei vielen geselligen Anlässen oder als idealer Partner zu leichteren Gerichten sowie zu vielen Salatvariationen.“