Im Bukett finden sich angenehm feinwürzige Aromen, erinnernd an Muskat. In der Struktur zeigt er sich besonders harmonisch, kräftig und vollmundig.. Im Geschmack gefällt der Sekt durch seine feinen Würze, der ausgeprägten Aromatik, der frische Säure und durch die gut eingebundenen Restsüße. Ein feinperlender Sekt der eine große Beständigkeit des Mousseux aufweist.