Der Weißburgunder von Dr. Loosen gilt auf dem Weingut selbst als der liebgewordene Kuckuck. Inmitten des großen Riesling-Sortiments sticht er mit kühler Frische und zartem Schmelz hervor. Mit ihm beweist das Guts-Team, dass es auch die Burgundersorten hervorragend beherrscht, die genau wie der Riesling von den herausragenden Mosellagen profitieren. So wachsen die Weißburgunder-Reben in einer Steillage auf rotem Devon-Verwitterungsgestein. Die Ausrichtung nach Süden garantiert eine hohe Sonneneinstrahlung und vollreife Trauben. Wie an der Mittelmosel üblich werden diese in schweißtreibender Handlese geerntet und selektioniert. Nach der behutsamen Vinifikation erfolgt der Ausbau des Weins im großen Fuder-Fass. Ins Glas schwappt der Dr. Loosen Weißburgunder in einem strahlenden Gelbton mit dezenten Grünreflexen. Die Nase ist einladend mit Noten von gelben Äpfeln, Steinobst und Zitrusfrüchten. Feine Kräuternoten begleiten die Frucht, die am Gaumen von den typisch mineralischen Anklängen der Mittelmosel untermalt wird. Durch den Fassausbau ist die Textur angenehm cremig, fast buttrig und weich. Zusammen mit der herzerfrischenden Frucht und der zarten, animierenden Säure ergibt sich daraus ein flotter Trinkfluss, der rasch an die zweite Flasche denken lässt. Einfach ein Wein, der jedem schmeckt. Probieren Sie es aus!
Weingut / Hersteller: Dr. Loosen
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