Dieser feinherbe Mosel-Riesling hat eine angenehme Säurestruktur und feine Balance zwischen fruchtigen Aromen und einer knackigen Mineralität. Die Trauben kommen aus mehreren Parzellen unserer Weinberge an der Mittelmosel. Dort sorgt das kühle Klima für eine längere Vegetationsperiode, in der die Trauben nur langsam reifen, gedeihen und Zeit haben, um ihr optimales Aroma zu entwickeln. Die Trauben erhalten in den teilweise sehr steilen Lagen zahlreiche Sonnenstunden, der Fluss reflektiert und reguliert zusätzlich die Wärme. Der mineralische Schieferboden speichert die Wärme der Sonne und hält die Reben in den kühlen Moselnächten warm. Die Reben sind gezwungen, tief zu wurzeln, um Wasser und Nährstoffe zu finden. Dadurch werden die Weine von der Mosel besonders mineralisch. Außerdem wirkt Schiefer als natürlicher Dünger. Das Weingut Dr. Loosen ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz und wird heute von Ernst Loosen geführt. Für ihn sind große Weine der perfekte Ausdruck von Boden, Klima und Rebsorte. Er vertraut auf nachhaltige Weinbergsbewirtschaftung, Ertragsbegrenzung, sorgfältige Traubenselektion und schonende Behandlung im Weinkeller. Seit 1993 ist das Weingut Dr. Loosen Mitglied im VDP. Es gewann zweimal den Deutschen Rieslingpreis (1990, 2007) und wird von der renommierten Zeitschrift Decanter zu den »The World’s Top Ten White Winemakers« (2004, Platz 4) gezählt. Als erster deutscher Winzer erhielt Ernst Loosen die Auszeichnung »Decanter Man of the Year« (2005). 2016 ehrte ihn Falstaff als »Wine Ambassador of the Year«. 2019 wurde das Weingut zudem für seine Gastgeberqualitäten als bestplatziertes deutsches Weingut mit dem internationalen »World’s Best Vineyards Award 2019« geehrt.
Weingut / Hersteller: Dr. Loosen
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