STORY: Das Schöne an Italien ist, dass es neben den prestigeträchtigen Regionen wie dem Piemonto, der der Toskana auch Gegenden gibt, in denen sich noch preiswerte Entdeckungen machen lassen.
AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.
AROMA: Das Aroma ist intensiv und unverwechselbar, einzigartig nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Das Bukett ist fruchtig, süß und würzig. Typische Merkmale der Primitivo-Trauben.
BEURTEILUNG: Am Gaumen eine solide Struktur, gute Säure und Vollmundigkeit.
SERVIEREMPFEHUNG: als Terassenwein; zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen, und delikaten Wurstwaren
