PINOT NOIR TYP 2 LEIDENSCHAFTJahrgangscuvée 2014-15-16-17-18 großes Eichenfass sowie Barrique Markant in der Struktur, bedingt durch eine Macération carbonique sowie die Reifung im Holzfass, mit das schönste was Pinot Noir zeigen kann! Wie üblich bei Danner Weinen braucht es auch hier Zeit und Luft zur Entfaltung. Warum finden viele Weinfreunde aus Frankreich den Weg zu ihm? Sicherlich weil er an große Weine weit überm Rhein erinnert! Zwei Jahre darf und will er im großen Eichenfass reifen um sich dann in seiner Vielfalt, Eleganz und Tiefe zu zeigen. Durch seinen typischen Burgundrischen Charakter zeigt er eine sehr ausgeprägte mineralische, schlanke und e Säurestruktur. Die in den Backen angenehm spürbaren Tannine verdankt er dem vergären mit verholzten Stielen. Diesen außergewöhnlichen Pinot Noir kann man auch leicht gekühlt an Sommertagen genießen.