Unser Klassiker: der halbtrockene Chevalier de Bayard ist super gefällig und verführerisch fruchtig. Im Glas duftet der Franzose nach reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen entfalten sich die Fruchtaromen mit delikaten Gewürznuancen zu einer harmonischen Einheit. Gut eingebundene Tannine und eine dezente Süße runden das Genusserlebnis ab.
Verschiedene südfranzösische Rebsorten, hauptsächlich Carignan, bilden die Grundlage für den halbtrockenen Chevalier de Bayard. Bei dieser gekonnten Zusammenstellung ergänzen sich die Stärken der einzelnen roten Traubensorten hervorragend, das Ergebnis ist ein harmonischer und gefälliger Rotwein.