Die feinen und anspruchsvollen Weißweine sind ebenso bemerkenswert und interessant wie die berühmten Rotweine des Weinguts. Denn für Bernard Magrez darf nichts dem Zufall überlassen werden, um den größten Wein zu erzeugen, den es gibt. Der Wein hat eine kräftige goldgelbe Farbe mit leicht grüngoldenen Reflexen und weist eine schöne Intensität, Tiefe und Brillanz auf. Die Nase ist ausdrucksstark und intensiv, so findet man fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln sowie blumige Düfte von Geißblatt und Akazie. Die Holznoten sind wahrnehmbar, aber diskret: Eichenduft und Kiefernaromen, Noten von Vanillegewürzen und Toastbrot. Der Mund ist offen, rund und großzügig. Im Abgang kann man die Mineralität des Terroirs wiederfinden, die eine große Frische verleiht. Dieser große, komplexe Pessac-Léognan ist bereit, verkostet zu werden, und bekräftigt eine für seine Appellation charakteristische Persönlichkeit!
Weingut / Hersteller:
CHÂTEAU PAPE CLEMENT
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