Undurchsichtiges Purpurgranat mit schwarzer Mitte und violettem Rand. Was für ein schwarzbeeriges Konzentrat mit Amarena und Holunder, dahinter Veilchen und Cassislikör. Am fülligen Gaumen mit cremiger Textur und engmaschigem Tanninkorsett – am Limit vinifiziert. Im gebündelten Finale mit Schlehensaft, getrockneter Pflaumenhaut und zarter Adstringenz – auf gleich hohem Niveau wie im Vorjahr!
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