Der 2013 Champagner Brut Millésime ist eine meisterhafte Komposition des renommierten Hauses Charles Heidsieck aus Reims. Er verkörpert das unvergleichliche Terroir der Champagne-Region und zeugt von höchster Qualität und Handwerkskunst. Die historischen Kreidekeller von Charles Heidsieck schaffen durch konstante Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit optimale Bedingungen für die Reifung der prickelnden Tropfen. Davon profitiert auch dieser Champagner. Er zeigt sich im Glas in einem tiefen Goldgelb, begleitet von einer zarten und gleichmäßigen Perlage. Dieser Jahrgangs-Champagner hat nach der Flaschengärung eine beeindruckende neunjährige Reifung auf der Hefe hinter sich, was seine außergewöhnliche Langlebigkeit unterstreicht. Und so liegt es nahe, dass er ein einzigartiges Geschmackserlebnis verkörpert, das durch die sorgfältige Auswahl und harmonische Kombination von Pinot Noir (59 Prozent) und Chardonnay (41 Prozent) entsteht. Im Duft reichhaltig, intensiv und großzügig steigen Aromen von zarten weißen Blüten in die Nase, die eine angenehme Frische versprühen. Verlockende Noten von kandierten Zitrusfrüchten verleihen dem Duft gleichzeitig eine süße und fruchtige Dimension. Zusätzlich vermittelt eine subtile Nuance von getrockneten Früchten Eleganz und Komplexität. Im Hintergrund sind sanfte Anklänge von frisch gebackenen Keksen und Toast zu spüren, die dem Bukett eine angenehme Wärme und Fülle verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner cremig, weich und buttrig, wobei gleichzeitig saftige Frische und Mineralität spürbar sind. Die fruchtigen Aromen entfalten sich mit Noten von Zitrone, die dem Champagner eine spritzige Lebendigkeit verleihen. Diese Kombination aus Energie und Struktur macht den Jahrgangs-Champagner unvergesslich. Der 2013 Champagner Brut Millésime ist ideal als Aperitif und begleitet delikate Fisch- und Meeresfrüchtegerichte ausgezeichnet, indem er ihnen zusätzliche Raffinesse verleiht.
Weingut / Hersteller: Charles Heidsieck
Produktkategorie Shop: Rotwein
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