Eleganz und Finesse sind zweifellos die Eigenschaften, die diesen Wein auszeichnen, dessen Harmonie von einem sehr delikaten und umhüllenden Bouquet und einem aristokratischen Geschmack mit großer Struktur getragen wird. Die mehrmonatige Reifung in kleinen Eichenfässern begünstigt eine elegante Entwicklung; er ist ein großartiger Wein für gekochtes Fleisch und Wild, ausgezeichnet mit Käse.