Primitivo di Manduria in ottima forma zeigt ein intensives, geheimnisvoll schimmerndes Rubinrot. Das füllige Bouquet erfreut die Nase mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, ein wenig Lakritze und Amaretto – kurz: der perfekte Wein für ein festliches Mahl. Die weiche, elegante und füllige Präsenz des Carrubo von Tormaresca adelt würzige Fleisch-und Wildgerichte sowie gut gereiften Käse.
