Die im Jahr 2015 geerntete und ein Jahr später destillierte schottische Concerto-Gerste reifte für nur drei Jahre in Virgin-Oak-Fässern und ist damit die jüngste und zugleich beeindruckendste Octomore Whisky-Abfüllung.Die Fässer werden besonders stark getoastet, um eher die eleganten Aromen getrockneter Früchte zum Vorschein kommen zu lassen, die wunderbar zum Octomore Charakter passen. Ein sehr tiefgründiger Octomore, der sich erst mit etwas Zeit im Glas erschließt. Die anfangs würzigen Noten von Schokolade, Tabak, Lagerfeuer und Leder gehen mit der Zeit in eine süßliche Duftkomposition aus Vanillepudding,Blaubeeren und Birnendrops über. Warm und würzig-intensiv Geschmack – wie eine Mischung aus Glühwein, Leder und Tabak – überzogen mit einem Hauch Puderzucker. Über allem schwebt ein wunderbar erdiger Torfrauch, der am Gaumen einen sehr eleganten und trockenen Eindruck hinterlässt.
Weingut / Hersteller:
Bruichladdich Distillery
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